Канелата е добре позната подправка с приятен аромат. Често се добавя към сладкиши и кафе. Малко хора обаче знаят, че тя често знае как да се справи с такова неприятно заболяване като високо кръвно налягане. На пациентите с хипертония често се задават въпроси: "Канелата повишава или намалява кръвното налягане, полезна ли е или не при хипертония?" За да се справите с тях, трябва да разберете какви полезни свойства има тази подправка и как може да има лечебен ефект върху човешкото тяло.
Тази подправка съдържа в състава си доста полезни за организма компоненти, включително витамини, микроелементи, други групи вещества, които имат добър ефект върху общото състояние, повишават имунитета и подобряват метаболитните процеси. Някои от тях са представени в таблицата.
| Компонент | Влияние върху тялото |
|---|---|
| витамини от група В | нормализира метаболитните процеси, насърчава заздравяването на рани и хемопоезата |
| витамин Ц | подобрява имунитета, участва в процесите на коагулация на кръвта и възстановяване на тъканите |
| витамин Е | забавя процеса на стареене, осигурява функционирането на половите жлези, нормализира метаболитните процеси |
| манган | осигурява процесите на образуване на кости, имунни реакции, участва в метаболизма на въглехидратите и липидите |
| желязо | е част от хемоглобина, участва в синтеза на ДНК, процесите на хемопоеза |
| цинк | участва в процеса на възстановяване на тъканите, растежа на тялото, осигурява репродуктивна функция |
| етерични масла | противовъзпалително, съдоразширяващо действие |
Наличието на такива ценни вещества обяснява положителните ефекти от консумацията на канела върху тялото. Има комплексен ефект върху различни системи от органи:
- тонизира тялото;
- подобрява притока на кръв и сърдечната дейност;
- увеличава яснотата на зрението;
- насърчава по-интензивно протичане на процесите в мозъка;
- служи като леко болкоуспокояващо (при зъбобол, главоболие и остра болка в черния дроб);
- спомага за нормализиране на нивата на кръвната захар.
Как канелата влияе на човешкото кръвно налягане
Една от честите причини за хипертония е натрупването на холестерол по вътрешните стени на кръвоносните съдове - атеросклеротични плаки. Те стесняват лумена на съда и значително пречат на нормалния кръвен поток. Впоследствие това може да доведе до развитие на сърдечни заболявания, инфаркти, инсулти и други усложнения.
Има вещества, които разширяват стените на кръвоносните съдове, като полифенолите. Именно те се съдържат в канелата, поради което тази подправка има съдоразширяващ ефект.
Същите тези вещества се съдържат в червеното вино, лилавите картофи, наровете и някои други плодове и зеленчуци. Рецепти, базирани на тях, наистина помагат да се нормализира кръвното налягане и да се отървете от симптомите на хипертония:
- чести главоболия, шум в главата;
- световъртеж;
- влошаване на вниманието, паметта;
- студени тръпки и прекомерно изпотяване;
- потъмняване в очите;
- изтръпване на крайниците.
Канелата понижава кръвното налягане, поради което се използва в много рецепти, които облекчават описаните симптоми. Рецептите са прости и доста достъпни.
- Няколко големи щипки подправка (около 2 ч.ч.) могат да се смесят с кисело мляко и мед, взети в равни количества. Тази смес трябва да се приема по половин чаша преди всяко хранене. Лечението продължава около 2 седмици - именно през този период можете да получите осезаем резултат.
- Друг вариант с ферментирала млечна основа от рецептата е свързан с кефир. Трябва да вземете чаша кефир с всякакво съдържание на мазнини (основното е, че е пресен), добавете 1-1,5 чаени лъжички канела и изпийте цялата чаша преди лягане. Можете да приемате продукта сутрин, докато получите стабилни резултати.
- Също така, подправката може да се консумира без допълнителни съставки - за това можете да разтворите една чаена лъжичка от праха в чаша вода и да пиете сместа преди всяко хранене. Обикновено резултатите започват да се появяват през първата седмица от лечението.
- Любителите на сладкото могат да опитат рецепта на базата на канела и пудра захар, като смесите тези компоненти в съотношение 1 към 3. Трябва да ядете сладост 2 чаени лъжички преди всяко хранене (можете да я разтворите в кафе или да ядете суха).
- И може би най-простата рецепта е да използвате канела в ежедневното си хранене. За целта може да намажете хляба с мед и да го поръсите отгоре с голяма щипка подправка.
ИНТЕРЕСНО Е! Такава закуска е доста разпространена в САЩ и Канада - на възрастни хора с хипертония се дава такъв медено-канелен хляб за закуска всеки ден. В резултат на това тяхното здраве се подобрява значително.
В какви дози да се използва канела за пациенти с хипертония
Канела за хипертония се приема в определени дози, които зависят от индивидуалните характеристики на пациента:
- Ако горното налягане е в диапазона от 155-160 единици, тогава не трябва да се консумират повече от 1 чаена лъжичка канела на ден.
- Ако горната стойност е по-голяма от тази цифра, тогава трябва да увеличите дозата с 1,5-2 пъти.
Трябва да коригирате дозата внимателно, като винаги се фокусирате върху вътрешното си състояние, а също така винаги измервате налягането с тонометър. Ако ефектът от лечението е слаб, не увеличавайте незабавно дозата. Необходимо е лечението да продължи поне една седмица.
ИНТЕРЕСНО Е! Изследване на израелския лекар Вайнщайн, който е председател на Асоциацията по диабет, показа, че дори една доза канела понижава кръвното налягане с 3 единици. Лекарят стигна до заключението, че канелата от високо кръвно налягане наистина помага, следователно пациентите с хипертония трябва да я приемат систематично, по 1 чаена лъжичка на ден в чиста форма или смесена с други продукти.
Странични ефекти и противопоказания
Прекомерната консумация на канела може да доведе до някои странични ефекти. Така например, в прекомерни дози, може да предизвика известна летаргия и апатия, както и да доведе до главоболие.
Подправката трябва да се използва с повишено внимание от следните категории хора:
- Бременни жени (особено през първите 12 седмици от бременността).
- Лица с хронично чернодробно заболяване.
- Имате индивидуална непоносимост към всеки компонент на канела.
Ползите и вредите от хипертонията, създадена от канелата, са проучени доста добре, така че в случай на странични ефекти е наложително да спрете лечението и да се консултирате с лекар.
Как да изберем канела с подходящо качество
Качеството на канелата се отразява пряко в нейните лечебни свойства. Канелата е вечнозелено дърво, което расте предимно в тропиците. Изсушената му кора се използва за сладкарски и медицински цели. Продава се под формата на валцувани тръби или веднага в смляно състояние. Избирайки канела под формата на тръби, трябва да изхождате от техния външен вид и наситеност на аромата.
- Най-качествената подправка се получава от дърветата, растящи на остров Цейлон. Изсушените тръби от кора имат силен, богат аромат и лесно се разпадат, ако ги натиснете с пръсти. Те са светлокафяви и оранжеви на цвят.
- От китайско дърво се получава евтин аналог на качествена канела. Тубулите имат толкова богат аромат и са по-близо до червено-кафяв цвят. Не се рушат, защото имат по-здрава структура. Такава канела (наричана още касия) има по-малко интензивен вкус, а лечебната й стойност е значително по-ниска.
Да направим експеримент
За да разберете със сигурност колко висококачествена канела сте купили, можете да извършите прост експеримент: пуснете алкохолен разтвор на йод и вижте реакцията.Ако пръчките или прахът са придобили тъмносин цвят, тогава такава канела съдържа много нишесте, което е типично за касията.
Друг вариант е да сварите канелата на прах с вряща вода, да я оставите да се запари за половин час и да проверите консистенцията. Ако е по-близо до желе (лигаво), тогава това също е касия.
Така по въпросите дали канелата помага при хипертония, повишава ли кръвното налягане, можете да сложите край и да включите тази подправка в списъка с домашни лекове за всеки хипертоник.
Също така трябва да се има предвид, че канелата е помощно средство в борбата с високото кръвно налягане. Не трябва да замества основното лекарство, предписано от лекаря.
