Ядките са отдавна познат източник на микро-, макроелементи, витамини и минерали. Растителните масла, богати на омега-3 мастни киселини, и високоенергийното снабдяване с хранителни вещества водят до използването на плодовете в ежедневната диета. Най-разпространеният вид в умерените ширини е орехът, който подобрява състоянието на пациенти с много патологии. Използването на плодове при лечението на хипертония е нов клон на диетотерапията. Традиционната медицина използва отделни части с различна степен на зрялост на ядката.
Какви ефекти на ореха могат да се вземат предвид при заболявания на сърцето и кръвоносните съдове?
Положителният ефект на ядките върху сърдечно-съдовата система се дължи на богатия състав на хранителни вещества. Основните компоненти на продукта и терапевтичните ефекти са представени в таблицата.
| Активни вещества | Ефекти върху тялото |
|---|---|
| Ненаситени мазнини |
|
| Омега-3 полиненаситени мастни киселини |
|
| Витамин Е |
|
| витамини от група В |
|
| Микроелементи (калций, магнезий, калий) |
|
Орех: повишава или намалява кръвното налягане?
Многокомпонентният състав на продукта оставя спешен въпрос за кардиолозите: как са свързани орехите и кръвното налягане? Плодовете влияят на рисковите фактори за хипертония:
- нормализиране на липидния метаболизъм;
- намаляване на вискозитета на кръвта;
- регулиране на сърдечната честота;
- умерен диуретичен ефект на микроелементи (калий, магнезий), които премахват отока и намаляват обема на циркулиращата течност.
Редовната консумация на ядки от пациенти със затлъстяване или захарен диабет предотвратява скокове в налягането, нормализира въглеродния метаболизъм и подобрява функционирането на други органи.
Витамините от група В в състава на продукта имат положителен ефект върху нервната система, подобряват проводимостта на влакната и регулират автономната инервация на съдовия тонус. Увеличаването на последното е една от причините за хипертония.
Народни рецепти за лечение
Приготвянето на лекарства от орехи у дома включва използването на различни части: ядки, кори, черупки, прегради, листа и кора на дърво. Най-простият начин за лечение е да се консумират 2-3 зрели плода дневно.
Препоръчителни рецепти от традиционната медицина за корекция на кръвното налягане:
- "Сърдечен микс." Нарязаните орехи, смокини, сушени кайсии и сини сливи се смесват в равни количества. Приемайте по 1 чаена лъжичка на празен стомах. Инструментът нормализира нивото на калий в кръвта, укрепва съдовете и мускулите на миокарда.
- Ядково мляко. 20 грама нарязани ядки се изсипват в 100 мл преварена охладена вода. Настоявайте за един час и приемайте 5-6 пъти на ден.
- Тинктура от прегради. 1/3 от половин литров буркан се пълни с пресни плодови суровини, напълнени до върха с 40% алкохол или водка. Настоявайте за 3 седмици на тъмно и сухо място. Приемайте по 1 супена лъжица 3 пъти дневно преди хранене. Инструментът се използва активно от пациенти със съпътстваща патология на щитовидната жлеза. Тинктурата не се препоръчва при пациенти със заболявания на стомашно-чревния тракт.
- Орехово масло. Първо трябва да накълцате ядките, след това да ги накълцате старателно с блендер или кафемелачка. Изцедете получената паста и изцедете маслото в съд от тъмен стъкло. Приемайте по 1 чаена лъжичка 2-3 пъти дневно преди хранене или добавете към салати или зърнени храни. Съхранявайте маслото за не повече от 2-3 месеца в хладилник.
- Запарка от орехови листа. 2 чаени лъжички натрошени суровини се заливат с 200 мл вряща вода и се оставят за 1 час, отцеждат се. Приемайте по половин чаша 4 пъти на ден преди хранене. Инфузията подобрява мозъчното кръвообращение, предотвратява развитието на церебрална атеросклероза.
- Смесете 100 грама ядки с натурален мед в съотношение 2: 1. Приемайте през деня или през нощта (за подобряване на съня).
- Тинктура от зелен орех. Смелете 30 необелени млади плода, залейте с 1 л 70% спирт и оставете за 2 седмици, прецедете. Продуктът трябва да се приема в рамките на 1 месец 3 пъти на ден по 1 ч.л. Тинктурата почиства кръвоносните съдове, нормализира метаболитните процеси.
Орехите за хипертония и произведените лекарства се предписват на курсове за 4-6 седмици, след което се прави почивка за 2 месеца.
Има ли противопоказания за приема на продукта?
Ядките са източник на хранителни вещества и минерали, превишаването на чиято концентрация се отразява негативно на функционалното състояние на организма.
Има редица противопоказания за приемане на продукти на плодова основа:
- индивидуална непоносимост или алергична реакция към ядки;
- патология на храносмилателния тракт (гастрит и пептична язва на стомаха и дванадесетопръстника, панкреатит, колит с различна етиология, подуване на корема);
- затлъстяване 3-4 градуса (поради високото съдържание на калории в ядрата);
- наличието на заболявания на кожата или лигавиците (стоматит, невродермит, псориазис, диатеза);
- патология на коагулационната система на кръвта.
Прекомерната консумация на ядки е придружена от риск от високо кръвно налягане.
Какви видове ядки могат да повлияят на кръвното налягане и защо?
Орехът не е единственият вид, който влияе върху сърдечно-съдовата система и регулирането на кръвното налягане. Ефектите на други плодове са показани в таблицата.
| ядка | Активна съставка | Сърдечно-съдово действие | Кога се препоръчва? |
|---|---|---|---|
| лешник | Глицериди на полиненаситени мастни киселини, калций и калий |
|
|
| Бадемов орех | Мастни киселини, витамини В и Е |
|
|
| Фъстък | Аргинин (аминокиселина) |
|
|
| индийско орехче | калий |
|
|
Заключения
Всички видове ядки влияят благоприятно върху работата на сърдечно-съдовата система, регулират кръвното налягане и понижават нивата на холестерола. Влиянието върху рисковите фактори за хипертония, наличността и безопасността на лекарството е важно предимство на продуктите в диетотерапията.Орехът се отличава с балансиран състав от хранителни вещества, достатъчно количество омега-3 киселини, микро- и макроелементи и висока енергийна стойност.
