Какво може да яде дете с ангина

Ангината е едно от инфекциозните заболявания, характеризиращи се с тежка интоксикация на организма. Метаболитите на патогенните вируси и бактерии се неутрализират в органите за детоксикация, което създава допълнително натоварване на черния дроб. За да се ускори лечебният процес, през целия период на лечение трябва да се спазва специална хранителна стратегия. Рационалното хранене при ангина спомага за детоксикация на организма и повишаване на местния имунитет. Придържайки се към диетичната терапия, можете да намалите вероятността от локални усложнения, свързани с механично увреждане на хиперемичните тъкани на фаринкса. Пренебрегването на правилата за хранене води до появата на чревен синдром, придружен от коремна болка, диария, метеоризъм и др.

Общи правила

Тонзилитът е остро инфекциозно заболяване, при което се засягат предимно меките тъкани на орофаринкса: палатинните и фарингеалните сливици, лигавицата на гърлото и небните дъги. Възпалителните процеси в ресничестия епител провокират оток на тъканите, в резултат на което се променя тяхната морфология.

Яденето на твърда храна може да причини механично увреждане на лигавиците, което ще провокира дискомфорт и болка. Интоксикацията на детския организъм често води до нарушения във функционирането на стомашно-чревния тракт, което се доказва от гадене, повръщане, диария и др.

За облекчаване на хода на заболяването е необходимо да се включат в диетата храни, които са лесно смилаеми и меки по консистенция. При съставянето на менюто кърмещият човек трябва да вземе предвид следните фактори:

• продуктите трябва да са хипоалергенни;
• при липса на апетит не можете да принудите детето да яде;
• пациентът трябва да осигури много напитки (около 1,5 l / ден);
• ако имате добър апетит, трябва да намалите размера на порцията;
• трябва да има поне 3 и не повече от 5 хранения на ден;
• не включвайте екзотични зеленчуци и плодове в диетата.

Важно! Не е желателно да се дават на децата продукти, които съдържат оцветители, овкусители и емулгатори.

По време на обостряне на бактериална инфекция сладкарските изделия трябва да бъдат изключени от менюто. Сладките съдържат твърде много захар и фруктоза, които са идеален субстрат за процъфтяване на патогените.

Хранене в първите дни

През първите няколко дни след заразяването пациентите се диагностицират с хипертермия, която се дължи на тежка интоксикация на организма. Поради тази причина децата нямат апетит. Субфебрилната температура често е придружена от изпотяване, което е изпълнено с дехидратация. Липсата на течности в организма допринася за повишаване на концентрацията на токсични вещества в кръвта, което неизбежно води до влошаване на благосъстоянието.

Пиенето на много течности ще помогне за ускоряване на процеса на отстраняване на токсичните вещества от тъканите.

Диетата на пациента може да включва:

• минерална вода (без газ);
• бульон от моркови;
• плодови сокове;
• зелен чай;
• месен бульон.

Важно! Не е желателно да се пие кафе с тонзилит, за да не се създаде допълнителен стрес върху сърдечно-съдовата система.

Диетичната терапия трябва да има общоукрепващо, бактериостатично и имуностимулиращо действие върху организма. Мащерка, джинджифил, мед и лимон, които могат да се добавят към топли напитки, имат изразени терапевтични свойства.

Таблица номер 13 според Певзнер

Таблица 13 - специална хранителна стратегия, която е разработена за пациенти, страдащи от инфекциозни заболявания. Диетичната терапия може да помогне за облекчаване на симптомите на остър тонзилит и ускоряване на лечебния процес. Решава няколко проблема наведнъж:

1. насърчава детоксикацията на тялото;
2. активира имунната система;
3. минимизира стреса върху храносмилателния тракт и органите за детоксикация.

Диетичната програма е разработена от терапевта и диетолог I.M. Pevzner през 1840-те години. Настоящият лекар и учен е провел многобройни проучвания за ефектите на храната върху процесите на сенсибилизация. Той състави индивидуални хранителни системи за хора, страдащи от различни патологии. При лечението на остри инфекциозни заболявания лекарят препоръчва спазване на диета (таблица) No 13, която има благоприятен ефект върху имунната система и минимизира рисковете от развитие на локални и системни усложнения.

Характеристики на таблица No13

Таблица 13 - терапевтична диета с ниско съдържание на калории, която се основава на храни с високо съдържание на лесно смилаеми протеини, въглехидрати и мазнини. Диетата за ангина включва използването на разнообразен набор от продукти, който съдържа максимално количество витамини и минерали. При съставяне на меню в ежедневната диета на детето могат да се включат следните храни:

• риба и месо - варено или задушено постно месо (без кожа);
• млечни продукти - натурално кисело мляко, твърдо сирене, нискомаслен кефир, извара;
• каша - полутечен и добре сварен ориз, юфка, грис и овесени ядки;
• мазнини - не повече от 10 г / ден масло и зехтин;
• зеленчуци - пюре от броколи, карфиол, моркови, цвекло, тиквички, патладжан;
• плодове - зрели сладки и кисели плодове, цитрусови плодове, банани, киви и др.;
• яйца - пържени омлети, рохко сварени яйца.

Важно! Не можете да използвате подправки и подправки, за да не създадете още по-голямо дразнене на лигавицата.

След всяко хранене е препоръчително да се изплакнете със солеви разтвори с малка добавка на йод. Дезинфекцията на орофаринкса допринася за унищожаването на патогени в огнища на възпаление, като по този начин ускорява регресията на патологичните процеси.

Забранени храни

Храненето на децата с мазни, пикантни и кисели храни води до смущения в храносмилателната система. За да се облекчи хода на заболяването, не е желателно да се включват в ежедневната диета тези храни, които съдържат груби фибри, мазнини и сложни въглехидрати. Богатите бульони, приготвени върху тлъсто месо, предотвратяват усвояването на витамини и полезни микроелементи. Употребата им неизбежно води до появата на чревен синдром, придружен от гадене, газове и оригване.

Съгласно препоръките, посочени в диета номер 13, по време на периода на лечение на инфекцията от диетата трябва да се изключат:

• тлъсто месо - свинско, патешко;
• мъфини - ръжен и пшеничен хляб;
• "Кисели" зеленчуци - репички, чесън, зеле;
• сладкарски изделия - торти, бисквити, шоколад;
• каша - перлен ечемик, ечемик, царевица, пшеница;
• полуфабрикати - кнедли, рибни консерви, пушени колбаси;
• млечни продукти - мазна извара, сметана, топено сирене, заквасена сметана.

Препоръчително е първите ястия и напитки да се дават само топли, а не горещи. Поради възпаление на лигавицата на гърлото съществува риск от изгаряне, което води до намаляване на местния имунитет.

Примерно меню

По време на готвене всички храни трябва да бъдат сготвени, за да се елиминират повечето условно-патогенни микроорганизми. Ангина помага за намаляване на реактивността на организма, което може да доведе до развитие на вторични гъбични и бактериални инфекции. Кандидозният и бактериалният тонзилит може да се усложни от менингит, енцефалит, синузит, сепсис и др.

За да се укрепи имунната система, в периода на обостряне на патологията е препоръчително да се придържате към основните правила за диетична терапия.

Примерно меню за бебешка храна може да изглежда така:

• първа закуска: овесена каша с горски плодове и желе;
• втора закуска: печени ябълки с мед;
• обяд: зеленчукова яхния с парче варено месо;
• следобедна закуска: чаша нискомаслен кефир (кисело мляко);
• вечеря: зеленчукова крем супа и сок от сливи.

Как да храним дете с ангина - каква трябва да бъде диетата и храненето на децата? При съставянето на меню за деца в предучилищна възраст е препоръчително да се консултирате с диетолог и педиатър. Поради повишената сенсибилизация на организма някои храни могат да провокират алергични реакции.

Продукти с ниска алергия

Диатезата е един от основните проблеми, с които се сблъскват диетолозите при съставянето на диета за деца на възраст под 5 години. Нарушенията на физиологичната адаптация в резултат на неадекватна реакция на тялото към стимули могат да причинят сериозни усложнения. За да се сведат до минимум рисковете от алергии, при съставянето на терапевтична диета за малки деца трябва да се има предвид степента на алергенност на продуктите.

Нискоалергенните храни, които могат да се консумират за тонзилит, включват:

• варено пилешко месо;
• лаврак;
• Брюкселско зеле;
• тиква;
• бяла череша;
• компот от круши;
• натурално кисело мляко;
• зелена салата;
• бульон от шипка.

Храните с висока степен на алергенност включват: чушки, домати, морски зърнастец, грозде, консерви, червен хайвер, газирана вода, какао и др. Когато се появят първите симптоми на възпалено гърло, те трябва да бъдат изключени от диетата за поне две седмици.